許燕斌手作烘焙是由許燕斌烘焙師傅所參與經營的麵包店。

因緣際會下認識了這個許燕斌品牌，也因此參與了幾間許燕斌門市的開幕。

這次去到的分店是位於後山埤捷運站、五分埔附近、玉成公園旁的許燕斌手作烘焙後山埤門市。

關於許燕斌手作烘焙

在台灣，只要是台灣人你可能都認識吳寶春這個世界冠軍，但你有絕大的可能性不認識許燕斌。

許燕斌師傅是在烘焙教育界較為出名的老師，目前仍在學界教書，培育烘焙新秀。

與吳寶春相同，許燕斌師傅也是拿過很多獎項，其中包括世界冠軍!

但許燕斌師傅深耕教育，麵包店沒有做過多行銷、客戶幾乎都是老饕，

加上不像一般麵包店的營業時間、訂購流程

以至於一般民眾其實根本不認識他。

這次來許燕斌手作烘焙後山埤門市開幕活動，主要是沖著開幕消費就送髒髒包。

想當年髒髒包風氣大盛，聽說就是許燕斌師父引進的(資訊來源許燕斌手作烘焙新莊門市)

開幕前試營運就有耳聞說已經人潮滿滿，我去的當天根本是人多到把店面撐爆。

旁邊還看到很多客人預訂的麵包，每個人都是整袋滿滿的在買!

許燕斌師傅的麵包使用的是獨家的酵母跟優質的原料，

麵包體是屬於Q彈有咬勁的!

冷藏櫃內陳列多種大、小蛋糕，尤其是鮮奶油造型蛋糕-蘋果跟漢堡，

我女兒看到之後驚呼連連~

我本人則是超想買提拉米蘇跟香巧高帽

一整顆的金莎足以看出用料毫不手軟!

常溫點心區有常見的台式馬卡龍，大顆的是螺旋紋路、小顆的是叫牛力。

另外依照門市不同，也會有切片的千層蛋糕跟拿破崙，

喜歡千層的朋友可以考慮先買切片的嚐看看口味!

今天開幕的重頭戲就是超大顆的髒髒包!只要消費就有送!

現場就看到有些客人只買了小蛋糕就送髒髒包!

真的超級划算!

許燕斌手作烘焙後山埤門市店內的麵包品項都是當天由中央廚房新鮮配送，

每一個看起來都超好吃!除了雜糧麵包外，也有販賣常見的台式麵包、法式麵包、丹麥麵包等等!

因為當天客人實在太多，很多麵包都賣空了!

目前我看是還沒有官方的麵包品項價格目錄，所以我自製了一張附在文末，

文末也會附上官方的蛋糕價格單給大家參考喔!

B1座位區(尚未開放)

結帳櫃台後面有一塊可通往樓下的樓梯!

聽說是未來預計要開放座位區的地方!

這次沒能下去看一下，之後開放時再去看看!

許燕斌手作烘焙價格目錄-全品項

◇許燕斌手作烘焙官網提供長條蛋糕、造型蛋糕的價格表如下:

// 麵包目錄

許燕斌官網更新2023麵包目錄囉!
北桃園地區肉芽這邊可以協助代訂面交喔!_{(不接少量訂單，須提前一周預定，代購費每筆訂單金額10%最低100元，)}

餐盒類肉芽這邊也可以代訂~但就僅限北桃園地區喔!

許燕斌各門市資訊

官網請點我

★中山門市 | 02-2511-3143
台北市中山區中山北路一段118號-1|週一～週五11:00～19:30，週六、日店休

★內湖門市 | 0987-375-667
台北市內湖區成功路四段168-4號|週二～週六11:00～20:30，週日11:00～20:00，週一店休

★竹科門市 | 03-668-6130
新竹市東區慈雲路71號 | 週一～週五11:00～19:30，週日12:～19:00，週六店休

★新莊直營|02-2990-3519
新北市新莊區中平路300號 | 週一～週日am11:00~pm20:30

★後山埤門市 | 02-2785-8905
台北市南港區中坡南路35號 | 週一～週日am11:00~pm20:30

★西湖門市 | 02-2785-8905
台北市內湖區內湖路一段91巷90號 | 11:00～20:00

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