竹北這間嗑肉石鍋，位在竹北莊敬五街上，轉角型店面，備有汽機車停車格
正逢規劃聚餐時青菜菜價高漲，便選了這間做為聚餐選擇
這次拍攝有點倉卒，照片有些模糊還請多見諒
嗑肉石鍋 | 竹北莊敬店
竹北嗑肉石鍋門片有一顆大塊肉中劍，肥嫩的樣子非常可愛
也吸引大小朋友來這裡跟它拍照
嗑肉石鍋竹北莊敬店臨路有提供約7個汽車停車位，機車位目測可停20幾台
來竹北的一個壞處就是不好找停車位，還好嗑肉石鍋有汽車停車位
這天去吃雖是晚上客滿時段1900，幸運的有一個空的汽車停車位
女兒也有來嘗試拔肉中劍
嗑肉石鍋｜點餐方式、用餐座位及用餐時間
竹北嗑肉石鍋點餐方式主要是就是點肉類(海鮮)及湯底，有套餐跟單點，
湯底也都可以加價升級，也有提供多人套餐可選擇。
菜單可以看這篇肉芽整理的嗑肉石鍋 | 最新菜單/價目表 |全台各分店訂位、一代店與二代店的差異
用餐時間是90分鐘
兒童基本費100cm以下不收，100cm以上開始有級距收取68~248元不等的費用
基本費是含一個昆布湯底鍋且會另外收取清潔費
另外也有收取浪費食材的費用，請大家珍惜糧食
詳細規範可以看此
這次聚餐是選在竹北店，所以這次我是從桃園下去，
家人先進去即會開始計算時間，我們入座時家人點的餐部分都已經上了!
當天超級客滿，還好我們有先訂位，推薦給要去的朋友一定要先訂位喔!
嗑肉石鍋超豐富自助吧!蔬菜、火鍋料、飯麵、飲料、冰品都是吃到飽!
嗑肉石鍋的自助吧超級豐富，雖然我是熱門時段來的，
也沒有太多空盤，店員很快就會補上
蔬菜種類至少有10種以上，火鍋料除了常見的甜不辣，也有印有嗑肉石鍋LOGO的品項
麵類也是非常多種，韓國拉麵、蒸煮麵、雞絲麵甚至還有粉絲還有分寬細
青菜都是新鮮且乾淨，火鍋料雖然外型也很差不多，
但是吃過之後連我挑嘴的妹妹都覺得不錯👍
調理檯面也都很乾淨，夾子另外放置在冰櫃外的設計也讓菜上面看起來比較整潔
取自助吧的杯盤等放在櫃體側面，有光條照射還算好找
嗑肉石鍋提供的火鍋醬料也非常多種
除了常見的青蔥、辣醬、洋蔥、沙茶花生粉
還有特別的嗑肉石鍋特調醬料，我是認為一定要試試看
這次我只試卡卡醬，是一款愛吃蜂蜜芥末的人感覺會喜歡的口味😂
像我平常吃喜歡的蒜泥白、蘿蔔泥這邊也都有
完全可以搭出各種不同的醬料!
愛吃辣的朋友可以試試看這款朝天椒醬，感覺會辣到噴火🔥
嗑肉石鍋提供的飯使用的我記得是越光米，總之是超好吃的米
醬的部分有咖哩醬跟滷肉、打拋豬，咖哩飯女兒吃就吃了三碗🫢
足見有多好吃!這次去吃實在太趕，沒能把打拋豬也試一下，下次年前看能不能預約到要在吃一次!
白米非常香，即使是用餐時間來也都滿滿的不怕你吃😉
嗑肉石鍋咖哩醬也都是非常紮實的咖哩醬
甚至我認為比我平常點過的咖哩飯醬還要濃郁多料😢
飲料的部分也是超級多種，無奈我這次來的太晚，並不能全品項都喝到
冰冷飲的部分超級多種，會依照季節變化，熱飲的部分有奶茶、咖啡等等
非常齊全
嗑肉石鍋也提供白開水，放的位置在冰淇淋機旁邊，
顯然是比較少人用😀
嗑肉石鍋提供泰國明果頂級冰淇淋，這次有吃到榴槤味的非常新奇
濃郁的榴槤味卻不臭
除了提供桶裝的冰淇淋外，也有提供霜淇淋
特別一提的是嗑肉石鍋的冰淇淋餅乾超級好吃!
好吃到女兒要再來一支冰淇淋餅乾
但不要冰淇淋😆
嗑肉石鍋的肉肉肉肉肉
家人點的海鮮，超~極~豐富
但我沒問是加點還是單點，最後也不是我付錢，只能給大家參考一下
我點的牛奶湯底，有一隻可愛的牛奶狗，肉片擺得像花一樣非常漂亮🌸
牛奶湯底的牛奶狗，超級可愛❤️
打起來很彈嫩~我還特地錄影~等我找到剪好我在放在文末(所以如果你到文末沒看到就是我懶還沒放)
食後感
我個人是非常驚艷，因為400的價格可以吃到如此品質的火鍋非常划算且值得。
即使是胃口小的人來吃也非常划算。店內即使客滿，座位用餐環境都還是很舒適，
座位之間距離抓得很剛好，不太會互相影響。
嗑肉石鍋食材的部分不論新鮮度還是美味度、造型上都能感受到店家有用心在做，
一開始我只是因為青菜吃到飽這點選擇了嗑肉石鍋，
但吃過之後直接刷新我的價值觀，下次也試試看桃園分店❤️
店員講解也很耐心，即使突然掉湯匙請他們補也沒有臭臉
(而且還是在超忙的客滿+排隊時段)
吃完也沒有急著趕客人!
唯一這次覺得的小小小小小缺點就是，我們是家庭聚餐目的來吃飯，
但是八個人沒有併桌的選項，店員貼心的幫我們選在柱子左右的兩桌
但如我文中所說，桌與桌之間距離以陌生客來說很棒，但我們是聚餐目的
要聊天隔一個30公分以上的柱子，需要廢點喉嚨😆。
很推薦給在新竹地區的朋友去吃吃看!
關於嗑肉石鍋
這是嗑肉石鍋的廁所，我是要表達他們的廁所很乾淨
嗑肉石鍋官網👉請點我
竹北店 :
302新竹縣竹北市莊敬五街243號
03-610-9996
這邊要說明一下google評論有人評論說很難打電話
我個人打時確實也是非常難打，但是不久就有接到店員回電，
但我不曉得是因為幸運還是常態，歡迎大家有去吃過也來分享喔😉
