各位好，我今天要分享的體驗餐廳是【哈柏特Fusion Restaurant】。
【哈柏特Fusion Restaurant】
每人低消$90元(110公分以上)，禁帶外食&寵物。
提供嬰兒座椅及餐具，店內有WC，
餐點的部分有義式料理、火鍋跟鐵釜燒飯(類似石鍋拌飯)。
※今天的寫文及照片順序：環境>菜單>餐點。請善用搜尋功能 ~
【哈柏特Fusion Restaurant】
地址：桃園市中壢區新中北路458號(近中原大學/中原夜市)
電話：03-462-8058
營業時間：1130-1500 / 1700-2200
FB粉絲頁：https://goo.gl/owCP2y
首先是【哈柏特Fusion Restaurant】店外環境
【哈柏特Fusion Restaurant】招牌偏tiffany綠的色調搭配上木製的牆面設計，給人很溫暖的感覺。
距離中原大學蠻近的，圓形的招牌也跟附近的店家很不同。
【哈柏特Fusion Restaurant】店內環境
【哈柏特Fusion Restaurant】店內的空間不像外表看起來的小，
相反的是挑高的屋頂設計，露出木梁讓整體感覺更為溫馨。
並且也因為挑高+座位間隔大，讓胖子如我的身型坐下去也覺得舒適輕鬆。
感覺【哈柏特Fusion Restaurant】是很好的打卡IG拍照地點XD
【哈柏特Fusion Restaurant】牆面上的馬卡龍色調裝飾跟彩虹般的木頭桌面配色，讓整體感覺更多了點休閒趣味。
燈具跟店內的擺設，好像都是IKEA買的XD，整體性高不會有突兀的地方。
這款燈是貓男也覺得特殊的LED燈!
因為太好拍了，店內照就特別多XD!
※廁所在走道底左手邊，照片中左邊的白色牆面的地方有個門，廁所也很乾淨又大喔※
接著是【哈柏特Fusion Restaurant】菜單
菜單的反面，
【哈柏特Fusion Restaurant】義式料理有好多種，不但有8種醬料，7種口味，還有5種麵飯可以選擇。
超級多種的!
基本的白醬茄汁青醬蒜香之外還有南瓜泰式咖哩檸檬香草
飯麵不論是想吃直麵管麵還是燉飯焗烤飯焗烤管麵都有
肉菜不管是想吃鮮蔬香腸還是嫩雞海鮮或是魚排豬排雞腿都有
天阿!光義式料理要全部種類都吃過，可能都要一年啦
!!!
更別說右邊還有素食火鍋跟超多種不同口味的火鍋QQ光菜單就要看好久XD
※套餐的部分有分+70跟+80的，就請看菜單不多說了~
正面的部分有鐵釜燒飯的口味，另外也有提供給小寶貝們吃的兒童餐!
特別要說的是，因為火鍋跟釜飯已經有附飲料，所以想吃濃湯麵包的話可以單點~
飲料單也在這面，套餐的飲料可以選紅茶或玉米鬚茶，如果要換成飲料可以折抵30元~
※菜單將於6月更新※
接著是重頭戲【哈柏特Fusion Restaurant】餐點啦~
這次體驗的是招牌起司牛奶海鮮火鍋&招牌麻婆魚排鐵釜燒飯。
首先上來的是招牌麻婆魚排鐵釜燒飯，
包含一個鐵釜燒飯+迷你火鍋湯+炸魚排。
招牌麻婆魚排鐵釜燒飯 看起來跟一般的石鍋拌飯差不多，碗也是會燙的那種。
上面有很多生的青菜跟生蛋黃，利用鐵釜碗的溫度可以將菜跟蛋弄熟，並且產生鍋巴，
咖啡色的應該是我們點的招牌麻婆。
招牌麻婆吃起來不會辣，也沒有豆腐，口味像是滷肉燥，顆粒較細但仍保有肉的口感。
跟熱騰騰的鍋巴還有蘿蔔青菜一起拌勻吃，非常好吃。
青菜木耳跟玉米有各式不同的口感，混合鍋巴還有麻婆一起吃，鹹香帶甜，每一口都吃的到蔬菜。
迷你火鍋湯有一個貢丸跟蛤蠣魷魚，湯頭應該是蛤蠣湯，味道清香新鮮好喝。
貢丸是Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ多汁的那種，口味相對湯頭而言是偏重的，單吃就很好吃!
接著是不可思議的新鮮魚排又大又厚，卻超多汁軟嫩，幾乎是入口即化，完全沒有腥味!
一不小心會只吃掉裡面的魚肉，剩下沾著魚汁但卻仍舊酥脆的炸皮。
份量我以為已經是很大了~沒想到↓↓↓
接著上的是 招牌起司牛奶海鮮火鍋
你可能以為海鮮火鍋不就是…
這樣
這樣，
這樣?
但不是，【哈柏特Fusion Restaurant】的火鍋是↓↓↓驚嚇注意!!!!
這樣
這樣
這樣!!!!!!這份量實在很高CP!!!!!兩大碗的海鮮跟蔬菜，放到桌子都滿了QQ!
不誇張，海鮮盤總共6隻蝦，兩片大旗魚，約6片鯛魚，還有蛤蠣跟魷魚!
我表情應該跟小寶貝差不多，因為光看就被分量嚇到呆滯XD…
(OS:吃不完阿這….)(還好老闆說可以打包)
招牌起司牛奶海鮮火鍋 菜盤也有一隻蝦兩顆蛤蠣跟魷魚，除此之外，菜盤還有手做的花枝漿!跟貢丸蔬菜等等多種配料!
表面的根莖類蔬菜底部還有高麗菜….這真的是高CP，我自己光買這些料就超過這個價錢了!!
還沒提純鮮奶跟鮮奶油下去做的牛奶鍋底呢!!
招牌起司牛奶海鮮火鍋 有附一盤沙茶醬，有點辣，口味偏甜，我很喜歡拿來沾牛奶鍋。
因為牛奶鍋本身的牛奶味重但不鹹，我吃重口的就很愛加醬，可以增加不同的口味吃吃，
煮的時候要小心，不要一次放太多料，滾的時候會滿出來!
因為在菜盤中被遮蓋，其實超大一朵的香菇吸飽牛奶湯底之後非常好吃!
香菇一口咬下壓出的牛奶湯帶點新鮮的菇香味，
重口味的推薦搭配沾醬一起吃，鹹度會比較剛好XD
因為牛奶鍋湯頭鹹味不重，不會蓋過食材本身的味道，
煮熟之後，菇類或是根莖類青菜&海鮮，幾乎都是呈現食材的原味，所以食材的新鮮度很容易吃出來。
尤其是海鮮類，我吃蝦子連蝦頭都沒有腥味(雖然我很愛蝦頭腥)，蝦子Q彈帶汁，六隻吃了很滿足!
旗魚是我平常不會吃OR點的海鮮類，但我覺得【哈柏特Fusion Restaurant】的旗魚很好吃，
雖然灰色的部分有些的魚味(不是腥)，但肉質的軟嫩，白魚肉的地方沾著牛奶湯底吃，非常好吃，幾乎不用咬就吞入!
火鍋一煮軟嫩的程度是用筷子要夾就碎成幾塊，吃掉一大塊之後，我還吃了第二塊XD。
鮮甜又Q彈的蛤蠣肉我只吃到兩顆QQ，而且吐沙吐得很乾淨!
我想貓男想必也是覺得很好吃，因為剩下的都被他吃掉了( ºΔº )。
招牌起司牛奶海鮮火鍋 的部分最後講一下花枝漿，因為看起來就是他們自己做的。
吃起來口感Q彈，口味鮮甜，我個人覺得非常好吃，可惜只有一個(;ﾟдﾟ)。
※火鍋的白飯可以免費續一碗※
🔺接著餐點的部分還有附餐的飲料
我們是換成了焦糖鮮奶茶 & 夏艷百香蘇打 ( 套餐飲料更換成單點飲料可折抵30元喔)
焦糖鮮奶茶是在表層有一層類似鮮奶油跟焦糖醬，
鮮奶茶口味不甜膩很清爽，大概是一般微糖或更低糖的程度，茶味較淡不酸澀。
夏艷百香蘇打口味酸甜，果糖偏重，需要花點時間攪拌開來，不然最底下那層會很甜(貓男轉述)，
我喝到的時候已經稍微拌開，但比起鮮奶茶甜很多，也蠻酸的，就是百香果的氣味跟果粒!
蘇打的部分氣泡蠻溫和的，因為口味偏重，建議要解渴的人要避開這個。
另外，【哈柏特Fusion Restaurant】還有提供免費的白開水，要跟服務人員索取，是不冰的。
單點飲料的部分則是可以選冰熱，蘇打跟冰沙則是都冰的~
※夏日限定的冰沙要等6月有※
最後提供幾張餐點照給大家參考，
整體來說【哈柏特Fusion Restaurant】空間舒適寬敞，
蠻適合像我們推推車帶小朋友的媽咪去吃飯；
大份量的餐點，雖然價位中高，但用料新鮮實在，吃不完還可以打包，我覺得也蠻適合一般朋友聚會來聊天吃飯。
以上是【哈柏特Fusion Restaurant】無酬體驗文提供給大家參考。
【哈柏特Fusion Restaurant】
地址：桃園市中壢區新中北路458號(近中原大學/中原夜市)
電話：03-462-8058
營業時間：1130-1500 / 1700-2200
FB粉絲頁：https://goo.gl/owCP2y
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