大家好~今天來介紹的體驗店家是很常見的【帝王食補】薑母鴨連鎖店~
而這次體驗的分店是位於台一線上、內壢火車站附近的【帝王食補】內壢店~
這次體驗完全洗刷了我這個不喜歡吃薑母鴨的人的三觀~
所以保留了非常多圖片想幫大家也刷刷三觀~
來稍微談一下這次體驗的【帝王食補】,我跟【帝王食補】的淵源起於高中左右的時期,
跟當時的男朋友去吃過,但自那次之後,我就再也不吃薑母鴨,回憶也只記得啥都不能吃也不好吃+很貴
跟我一樣怕鴨或是不愛薑母鴨的朋友可以來刷刷看喔~
這次體驗完【帝王食補】之後真的覺得非常好吃!好吃到剩下的湯跟肉都要打包回家在煮一次~
講這麼多~開始來看這次【帝王食補】內壢店體驗吧!
就像一開始開頭說的,這間【帝王食補】內壢店位在內壢火車站前台一線上,
招牌的桃紅色底黃字的招牌,相信不少人都有看過~
【帝王食補】內壢店位在轉角,算是一個不錯的地點。
店內空間明亮而且寬敞,不論是朋友小聚、家族聚餐、吃飯都很適合~
料理區
飲酒有害健康,這裡放一些餐具的跟空瓶還有碗的地方~通常是服務人員會協助放好~
進門的左手邊是料理區、櫃檯;右手邊則是用餐座位區。
櫃檯這邊有照片的菜單,
看起來都蠻好吃的
【帝王食補】內壢店也有LINE@生活圈跟粉絲專頁
【帝王食補】內壢店牆面介紹
【帝王食補】內壢店的座位區非常多,而且有提供兒童座椅及餐具。
這次因為有預約,所以一進門就幫我們帶位到已經放好兒童餐具的座位上。
店內飲料櫃/依菜單計價
冰箱側面有【帝王食補】湯頭的原料,公開透明~
店內兒童座椅放置區,有IKEA版跟木製的兒童座位
【帝王食補】內壢店– 兒童餐具與碗筷
【帝王食補】內壢店菜單
講了這麼多,該開始講重頭戲薑母鴨啦~
這次體驗的餐點是燒酒薑母鴨鍋NT$350+和風拼盤套餐NT$299+陳香麵線兩碗+甘梅湯
【帝王食補】–燒酒薑母鴨鍋,採用複方藥材、麻油、老薑燉煮,搭配飼養120天的紅面番鴨公~
雖然不知道紅面番鴨公具體有什麼不同,但我知道紅面番鴨公吃起來真好吃
我大概已經10年以上沒有吃鴨了!已經久到我以為我是討厭吃鴨的人~
沒想到這次體驗之後,一改我對薑母鴨的刻板印象!
尤其愛吃皮多肥嫩的那些鴨肉塊,類似雞胸的地方就交給貓男啦~
【帝王食補】–和風拼盤套餐+帝王筒
【帝王食補】–陳香麵線
【帝王食補】–燒酒薑母鴨鍋
因為我們點的燒酒薑母鴨鍋,擔心小寶貝不能吃酒,所以貓男有特別上網查過~
查到的資訊是把酒燒掉就好了~給大家參考~因為我們也不知道正不正確~
但寶貝到最後都沒有喝到湯:D
第一輪口味來講陳香麵線&第一碗酒湯
陳香麵線:非常好吃,鹹味適中又帶有滿滿油蔥的香氣!超級推薦加點!!
第一碗薑母鴨酒湯:沒有酒的味道,但保有酒的清甜味。
吃薑母鴨不免俗有些醬料,這款豆乳醬我非常推薦!
濃厚的豆乳味,在不搶走食材味道的前提下,不但解膩還開胃
還有就是本次體驗的【帝王食補】甘梅湯~
甘梅湯非常好喝!梅子味道不會過重,不甘澀,非常解渴~
寶貝非常愛喝這罐,她一個人喝掉四五杯
甘梅湯熱量也不高,成分也天然,給小寶貝喝也比較安心:D
接下來煮滾五分鐘後,喝第二碗薑湯
陳香麵線真的非常好吃!暴風吸入的時間,第二碗薑湯差不多該喝了~
薑湯:跟第一碗酒湯不同,老薑的味道明顯多了!而且夠味濃厚又好喝~喝了一碗身體真的開始暖起來:D
喝完湯,差不多該開始加入和風拼盤套餐的菜了~
因為我這次沒有將肉先吃完,所以鴨肉跟著湯頭、蔬菜一起煮了~
【帝王食補】的薑母鴨,37年來堅持每份比例都是1斤鴨:4兩薑。
也因此才能煮出同時帶有辛香甘甜的湯頭~
鴨肉吃久了,還是會有點膩,這時後來沾沾豆乳醬,又可以在吃一波~
紅面番鴨公看了一下介紹,說是肉質比較結實彈牙,所以煮越久越好吃!?
並且營養價值高,富含蛋白質之外,還有維生素A、維生素B群、維生素E等等一堆,重要的是含鐵量高,是補充鐵質的來源~
接著來下帝王筒
帝王筒就是花枝漿,魚漿的部分偏軟,花枝很新鮮也很大塊:D
特寫可以看到大大的花枝~~
加了帝王筒看起來配料更豐富了~
這時開始吃些火鍋料
鴨肉小丸子~Q彈夠味!帶有肉汁的鮮甜~
另外一款包肉的鴨肉小菲力,肉汁很多~要小心被燙到~
.
因為菜的分量很多,一開始沒有辦法全部煮,所以分了兩次煮~
清脆的大陸妹用濃郁酒香的薑母鴨湯頭煮過之後,單吃就非常好吃!!!
清菜的鮮甜脆搭上濃厚的鴨湯尾韻,真的超好吃~
看起來有少一點,但還是很大鍋~
此時的我們已經吃的很飽了
所以請服務人員幫我們打包起來
要離開的時候店內已經開始漸漸人多了起來~
寶貝到最後還是要喝甘梅湯~可見有多好喝
【帝王食補】內壢店外帶的話,還是有附贈各一包的沾醬~
外帶回去,自己買大陸妹跟金針菇,煮完又是一餐好料~
尤其這碗湯已經燉成像鴨豚骨,味道濃厚又鮮甜好喝,我跟寶貝兩個人就喝光光了呢!
這次體驗下來,真的是推翻我對薑母鴨的印象~
而且價格上也不像以前印象中很貴,當然可能跟我開始工作影響價值觀有關係:D
冬天到了!想要補個身子或是純粹想要吃熱呼呼料理的朋友~不妨考慮考慮這間在地很久的【帝王食補】~
不敢吃鴨的朋友也有薑母雞、羊肉爐等等可以選擇~
以上是這次刷新三觀的帝王食補(內壢店)
【帝王食補】
官網:http://bit.ly/2zvdn4j
FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6
桃園各分店資訊
志廣店 | 桃園市中壢區志廣路80號 | |
楊梅店 | 桃園市楊梅區中山北路一段66號 | |
龍潭店 | 桃園市龍潭區大昌路一段15號 | |
大興店 | 桃園市桃園區中正路839號 | |
廣豐店 | 桃園市八德區介壽路一段669號 | |
八德店 | 桃園市八德區介壽路二段563號 | |
內壢店 | 桃園市中壢區中華路一段750-1號 | |
桃鶯店 | 桃園市桃園區桃鶯路405號 |
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