各位朋友們，雖然2020過的辛苦，但接下來各個事情都贏向曙光，也要開始準備2021的過年了!

在各大品牌摩拳擦掌之下，王品這個受台灣大眾喜愛的連鎖餐飲集團也出了年菜組合囉!

 

用餐日期:2020.12.13

 

 

 

 

這次王品嚴選的年菜組合，叫做『金牌年菜宴』

是6-8人份的年菜組合

 

 

今年的年菜非常豐富!六道菜裡面有豬肉、雞肉、魚肉再加甜品跟醉蝦!

不論是小家庭自己買來享用或是小媳婦不想真的自己煮~都很推薦買~

因為菜色是大眾幾乎都愛吃的菜色~

 

 

 

訂購方式提供門市訂購跟網路訂購，

宅配到府不用出門，防疫又方便~

 

 

烹調方式也只要復熱或退冰就好，適合現代忙碌的人購買!

 

 

我們這次回到公婆家來跟大家一起提前享用年菜

因為沒有電鍋改拿中華鍋蒸

 

 

幾乎所有菜色都只要加熱即可上桌!輕鬆又簡單!

這些功夫手路菜自己做起來光是備料可能就要花上大半天了!

現在只要上網訂購>回家覆熱，簡單兩步驟就可以完成真是超方便!

 

 

有要處理的部分就是佛跳牆有準備烏參要自己切

以及石斑的薑片跟蔥要自己準備並切好

 

這樣我就可以變出六道年菜呢~呵呵，不知道還以為我是廚師呢~

 

接下來進入菜色的部分啦!

 

不愧是王品集團金牌主廚群聯手研發的年菜

只要覆熱端上桌，還以為到餐廳呢~

 

 

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首先是萬眾矚目的 吉慶烏參佛跳牆 

料除了有剛剛提到要自己切的烏參，裡面整鍋滿滿都是各式各樣的配料

有香菇、芋頭、珠貝、紅棗、栗子、豬腳、魚皮、白靈芝菇、排骨酥

一包2200公克、固形量的內料就有1150公克!

 

佛跳牆燉得很爛，我很喜歡，芋頭也是軟爛入味，每一匙都有料，

湯頭清爽，口味不會過重，家中有老人小孩也都很適合!

 

再來是 極品醬汁蒸石斑 

石斑魚給的超大隻，就連平常見多識廣的婆婆也覺得很大隻

也因此肉蠻厚的，肉質紮實鮮甜，不過我個人口味比較重，喜歡沾醬配著吃

 

 富貴筍干扣元蹄 

女鵝非常喜愛的一道菜，甚至拿著湯匙自己開挖筍子來吃

因為蠻大塊的肉，也有足夠的脂肪，我個人是搭配肉吃比較不油膩，聽婆婆說建議要再蒸久一點

所以我個人建議覆熱時先用這道菜

口味不死鹹，下飯單吃都可以

但單吃脂肪會覺得太油喔XD

 

 人蔘溫補燉雞湯 

我再復熱的時候就一直很想喝，上桌之後也喝了兩碗，

口味適中不會過鹹或油，人蔘的味道我個人覺得偏重

但整體上入口溫潤，雞肉肉質也不錯帶有咬勁不乾柴

 

 紹興藥膳醉鮮蝦 

這道菜藥膳跟紹興的味道偏重，因為非常非常的入味

鮮蝦很大隻，肉質Q彈口味鮮甜

 

 銀耳蓮子桂香釀 

這道菜帶有桂花跟藥膳的香氣，口味上藥膳的味道偏重，

蓮子跟銀耳已經燉得很軟，老人小孩要吃也非常適合

 

 

提早吃年菜，婆婆以為我帶很少，結果還去買炸雞

看看桌內的蹄磅已經少掉一大塊，美味的程度就留給大家訂購後自己吃看看啦!

 

女鵝拿著紹興醉蝦，可惜女鵝聞了一下因為有酒味不能給他吃~

 

 

過年這樣一桌子，再切個水果就真的很足夠了~

 

 

 

 

我婆婆看到菜色也不由得幫我拍了幾張照片

那蝦子的顏色真的很吸引人~

 

 

想吃到這麼一桌好料(除了水果)，只要簡單上網訂購，收到後覆熱即可!

今年的年菜就來訂王品嚴選的金牌年菜宴吧!^^

現在訂購還有早鳥75折優惠，升級佛跳牆還加送鑄鐵鍋喔!

 

升級版佛跳牆，烏參會從2個變3個，並加上智利鮑魚、冠軍香菇、生食級干貝呢!

大家也可以考慮看看要不要升級喔~

 

 

 

 

 

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此文為本人實際試用/食用/體驗過後之體驗心得，

因每個人使用習慣與體質不同，實際效果仍以個人體驗為主。

產品成分及功效說明轉自商品官網，並無具有療效

本文章為心得分享，僅供參考，無任何販售、商業行為